Como alimentar uma população em constante crescimento sem esgotar os
recursos naturais do solo?
A resposta é dada pela química.
É através de
produtos químicos que se fertiliza a terra, conservando e aumentando o
seu potencial produtivo. A reposição de elementos como o nitrogênio,
fósforo, potássio e cálcio, entre outros, retirados pela ação de chuvas,
ventos, queimadas e constantes colheitas, é fundamental para manter a
produtividade da terra. Sem os fertilizantes químicos, áreas esgotadas
ou impróprias à agricultura teriam sido abandonadas, com consequente
queda na produção de alimentos.
Mais: novas áreas agrícolas teriam de
ser abertas, reduzindo as reservas de matas e florestas. Também os
defensivos químicos têm um importante papel nessa tarefa. Com eles, o
agricultor garante a qualidade dos alimentos, a produtividade das
plantações e evita a disseminação de doenças.
Na pecuária, os
medicamentos veterinários preservam a saúde dos rebanhos, evitam
epidemias e aumentam a produtividade.
A química, como se vê, é fértil em
soluções que possam ajudar o homem a vencer o fantasma da fome.
Fonte: ABIQUIM
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